A cidade do famoso pintor Paul Cézanne também é conhecida pelo famoso tempero "ervas da provence" que dão um gostinho especial às carnes e a diferentes molhos, e ainda pelos campos de lavanda, tão comuns na região da Provence.
Já que estávamos na Provence, por que não conhecer um pouquinho mais as cidadezinhas ali por perto? Gordes, a 75 quilômetros de Aix-en-Provence, é a cidade onde foram feitas as gravações do filme "Um Bom Ano", com Russel Crowe. A cidade é linda, fica no alto de um morro com uma vista fabulosa, que faz contraste com as construções e pedras calcárias.
Em seguida, fomos a Roussillion, de certa forma parecida com Gordes, já que também fica no alto de um morro. As construções, no entanto, se destacam pelo tom de saibro, oriundo do óxido de ferro, que dá origem às cores vivas da Provence que vão do amarelo ao vermelho e contrastam com o verde das árvores e o azul de anil do céu.
As duas cidadezinhas merecem tempo suficiente para se perder em suas ruelas, procurando os melhores ângulos fotográficos ou mesmo para apreciar toda a atmosfera da provence.
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